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含硒的食物 吃饭就能补硒

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发布时间:2018-05-21 14:20:09
  研究发现,蛋白质高的食物含硒量高一般要高于蛋白质低的食物,某些蔬菜中的硒含量较高,在这里介绍几款含硒的食物,日常饮食中就能补硒。

  1. 海鱼,这是自然硒含量高的一类食物,通常一条半斤的海鱼含硒量就达50微克。

  2. 鸡蛋,由于正常的养鸡饲料中都会添加硒,所以,一个普通的鸡蛋中的含硒量也能达到5-10微克。富硒鸡蛋则可以通过定量强化达到更高。

  3. 肉类,猪肉、牛肉等硒含量比较高,通常二两肉中就约含有10微克硒。

  4. 大米和小麦,尽管这两类主食中硒含量并不太高,但由于每天食用量大,每天摄入的硒含量也能达到10微克左右。

  5. 西兰花,这事自然硒含量是普通蔬菜的10倍左右,半斤西兰花的含硒量约在10微克。

  6. 大蒜,应该说,虽然大蒜是含硒量高的蔬菜,但由于食用量很少,所以从硒摄入角度来看,普通的大蒜并不是理想的硒来源。

  7. 食用菌,如木耳、蘑菇, 赵铖说补硒,一般湿重二两的食用菌含硒量约在10微克。

  8. 黄芪,这是一种药食同源食物,硒含量很高。但和大蒜类似,由于每日摄入量很少,所以,普通的黄芪并不是 赵铖说补硒理想的硒来源。

  很多食物都含有微量元素硒,含硒高的食物却不是很多,想在饮食中获得足量硒,多吃含硒高的食物。


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